Bastoncini di pollo con arance e basilico

Pollo sprint per cene veloci

È la ricetta ideale quando ci sono quelle sere in cui non si hanno idee su cosa portare in tavola, ma comunque vogliamo realizzare qualcosa di buono, veloce, facile e nutriente. Adatti per un antipasto o per un piatto unico, i bastoncini di pollo li abbiamo resi ancora più ghiotti aggiungendo arance e un filo di balsamico.

Questa ricetta è facile

Si prepara in tre tempi e in meno di 20 minuti.

Per realizzare questo piatto, non servono quantità né tempi di cottura, ma segui le abitudini di casa tua.

Ingredienti

Petto di pollo

Arance

Pomodorini

Basilico fresco

Aceto balsamico

Olio extravergine di oliva

Sale e pepe

Procedimento

Adagia i petti di pollo in una padella larga, regola di sapore con sale, pepe e condisci con l’olio. Avvia la cottura a fiamma media e lascia che la carne rosoli da entrambi i lati.

Nel frattempo, lava, asciuga e taglia i pomodorini a metà, fai lo stesso con il basilico. Sbuccia le arance e pela berne gli spicchi dalla pellicina bianca, dividili a spicchietti e raccogli tutto in una insalatiera.

Condisci l’insalata con l’olio, correggi di sapore con sale e pepe, quindi mescola e lascia da parte.

Togli il pollo dalla padella, taglialo a bastoncini, adagialo sull’insalata, porziona, spargi dell’aceto balsamico e porta in tavola appena pronto.